Ingredientes:• 2 Cintas de lomo Adobadas
• 1 huevo
• 1 Lonchas de queso lonchas
• Pan rallado
• Ajo en polvo
Así lo hago:
- En un plato pequeño lo cubrimos con el pan rallado y espolvoreamos un poco de ajo en polvo. En otro plato pequeño dejamos el huevo.
- Cogemos las cintas de lomo y en medio le ponemos el queso loncha y presionamos bien por los bordes para que no se abra.
- mojamos ambas caras en el huevo y rebozamos en el pan rallado, repetimos lo mismo dos veces para que quede bien empanado.
- Freímos con aceite caliente.
- Dejamos en un plato con servilleta para que absorba el aceite.
¡ Que aproveche !
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